Author Archives: Meri Elen Medrado

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Uma das melhores datas considerada e esperada pelo varejo está próxima, a Black Friday 2022, que acontece no dia 25 de novembro. Mesmo com a copa do mundo, é esperado uma alta nas vendas deste ano, mesmo com o burburinho da concorrência de datas, varejistas tem aproveitado a oportunidade do tema para criar estratégias, com promoções de apelo temático.

Mas, é importante salientar que, para ter sucesso este ano é necessário olhar o cenário passado e colocar em balança tudo que foi positivo ou negativo e, assim, identificar a melhor estratégia para este ano.

O que já podemos perceber é que num geral, o varejo nos últimos anos teve uma crescente nas suas vendas, e é o que aponta alguns especialistas da área. Porém, quando focamos o olhar para varejo alimentar é percebido que não houve a mesma proporção deste crescimento, dando destaque apenas aos atacarejos, que foi percebido aumento de vendas nesse mesmo período em 2019.

Grande causa para esse não crescimento do varejo alimentar nesta data é, por muitas vezes, a falta de estratégia, a falta de um olhar mais analítico sobre o que pode ser promocionado ou não, sem que mexa nas margens de ganho. Afinal, colocar descontos em produtos que possuem uma margem de lucro pequena pode acarretar prejuízos, e não é isto o que a Black Friday propõe, já que é uma ação de ganho a ganho.

Identifique o que será Promocionado

É preciso promocionar itens estratégicos que você tenha tido boas negociações com a indústria, nunca esquecendo de olhar para os pontos de atenção de sua loja como seu estoque. Mas, para chegar nesse cenário de indicador de oportunidades é necessário ter o respaldo de uma boa ferramenta, que mostre através de dados e indicadores todo seu potencial de ganho e disponibilidade, só assim terá ganhos e assertividade na estratégia.

Com estas informações em mãos você conseguirá saber se será válido aplicar um desconto, criar combos de vendas, aumentar o ticket ou oferecer descontos para recompra, que é uma ótima oportunidade de trazer o cliente novamente para loja.

Divulgue!

Faça um mix de comunicação omnichannel para atrair o consumidor para dentro do ponto de venda, seja pelas mídias sociais, WhatsApp, TV e qualquer outro meio de comunicação que utilize.

Porém, não para por aí, é necessário criar dentro da loja uma comunicação eficiente, que consiga contemplar o que está na campanha em todas as pontas e, também chamar a atenção para o item que você determinou para destacar.

O cartaz é uma das ferramentas primordiais para isso acontecer.

Ele precisa ser mais do que um template, ele precisa contar o benefício de forma clara e homogênea com o restante da comunicação da campanha. Seu cliente precisa ver em todos os canais a mesma mensagem.

Busque no mercado ferramentas que entreguem mais do que a impressão da sua oferta, esta ferramenta precisa entregar dados, te ajudar a mensurar e identificar os pontos altos e baixos da sua estratégia para que não cometa mais erros.

Um exemplo de ferramenta eficaz para contribuir para o sucesso de sua estratégia na Black Friday é a JUI Cartaz, além de manter uma comunicação integrada em seus canais de comunicação, otimizar o tempo e trabalho de sua operação, ela valida se o que foi promocionado em sua loja está realmente sendo ativada e trazendo resultados.

Resultados

Analise o que aconteceu em sua estratégia, só assim você saberá o que realmente trouxe um retorno real.

Infelizmente o varejo de alimentos possui muitas dificuldades em sair da caixa, o que mais se vê são réplicas do que o concorrente faz, e quando alguém sai desse padrão antigo de copiar e colar, acaba tendo mais espaço e criando mais vínculos com o consumidor final.

As chances de alcançar o sucesso está mais próxima de quem olha o passado como uma oportunidade de fazer melhor no presente. E é para isso que a tecnologia tem se apresentado todos os dias, reduzindo tempo, melhorando a qualidade e fluidez dos processos de operação do varejo.

Um outro ponto para se atentar é com a entrada da multicanalidade. O varejo tem perdido dinheiro e oportunidades por não identificar quais canais tem trazido mais resultados e, à partir disso, ter campo para criação de campanhas mais assertivas, destinando o investimento para o canal correto.

É imprescindível ter o controle das estratégias executadas no ponto de venda, principalmente nessa data tão recheada de oportunidades, para que não haja perda de todo o investimento feito, que contabilizado vai além do dinheiro, afinal estamos falando também do tempo gasto do esforço para planejar e executar.

Por fim, o sucesso da Black Friday está em analisar o cenário passado, baseado em dados, para identificar os erros e acertos, e assim, construir uma estratégia com embasamento, uma comunicação integrada e alinhada com a expectativa do seu consumidor. E é claro, ter um parceiro que ajude a otimizar os seus processos, entregando agilidade, facilidade e resultados.

Este alimento popular nas residências brasileiras, dificilmente é deixado de lado e seu preço acessível contribui para isso. No dia 23 de abril de 2021, o Diário Oficial da União, atualizou alguns artigos para a comercialização do pão francês ou de sal, sobre como o mesmo deverá ser comercializado e quais características a balança deste produto deve possuir.

Foram modificados 5 artigos nesta nova edição do DOU, o primeiro declara que o item deverá ser comercializado a peso, apenas. O segundo e terceiro artigos falam sobre as especificidades que o preço e a balança para pesar este item deve possuir, são elas: os dígitos para indicação do preço devem possuir uma altura mínima de 5 centímetros, estarem próximos ao balcão para que o shopper tenha uma boa visualização. A balança deve ter no mínimo divisão igual ou menor a cinco gramas, indicação de peso e preço a pagar.

Os últimos dois artigos informam que a Portaria Inmetro nº 146, de 20 de junho de 2006, está revogada a partir da data de vigência desta nova Portaria, que entrou em vigor no dia 1º de junho de 2021. Confira todos os artigos na íntegra, clicando aqui.

Ou seja, desde então a venda por unidade deste produto está proibida em todas as cidades brasileiras. Porém, algumas cidades já possuíam esta medida nos comércios, como Belo Horizonte que desde 2003 adotou-a. A medida visa facilitar a comercialização deste produto, visto que ao ser vendido por unidade ele não possui um padrão de peso e o consumidor pode acabar pagando mais caro.

A semana do consumidor está relacionada ao Dia do Consumidor, comemorado em 15 de março e durante essa semana você pode utilizar algumas estratégias para aproximar os seus clientes fiéis e atrair novos shoppers.

O Google divulgou uma pesquisa há pouco tempo, mostrando que 73% das pessoas procura promoções uma semana antes do Dia do Consumidor. Este cenário positivo indica que a data já ganhou força certa relevância no país e a Semana do Consumidor pode ser considerada como a segunda Black Friday do ano. Por isso, nós da JUI separamos algumas dicas infalíveis para aumentar suas vendas durante esses dias.

Dica 1: Crie estratégias de conversão. O consumidor procura cada vez mais benefícios em datas comemorativas e fica de olho em promoções incoerentes, por isso, seja fiel ao que for anunciar.

Defina seus objetivos e procure investir em cupons, promoções ou frete grátis. Se a sua loja espera vender X quantidades de um produto, qual será o valor de descontos que você poderá promover para te trazer retornos? Demonstre um atendimento diferenciado para seus clientes já consolidados: ofereça cupons como um benefício, assim você impulsionará uma venda para os consumidores que não planejavam comprar.

As comparações com preços anteriores da loja são pontos que poderão influenciar o cliente na hora de realizar sua compra, seja realista e não divulgue dados falsos apenas para ter o menor preço do mercado. Os consumidores podem acompanhar suas promoções e estarem esperando uma boa oferta para finalmente adquirir determinado produto ou serviço.

Dica 2: Tenha um canal de suporte ao cliente. Em datas comemorativas é normal que as vendas das lojas aumentem, e com isso, as dúvidas e reclamações também. Ofereça um canal de atendimento rápido para que os consumidores entrem em contato para tirar dúvidas e ter auxílio no pós-compra. Acompanhe todas as interações de suas plataformas e responda as solicitações, é normal que nestas épocas os clientes utilizem todos os meios possíveis para entrar em contato com a empresa.

Caso a sua loja não funcione em determinado horários ou aos finais de semana por exemplo, deixe uma mensagem automática informando que você entrará em contato o mais rápido possível. Uma boa opção é investir em soluções com inteligência de dados, para resolver pequenos problemas e dar certas informações na hora em que o cliente precisar.

Dica 3: Invista em divulgação. Uma pesquisa realizada em 2018 mostra que 30% das pessoas conheciam a data e 56% pretendiam comprar algo. Por isso é tão importante realizar uma divulgação eficiente não só da data, mas das ofertas que sua loja está oferecendo.

Recomendamos que os lojistas invistam muito na divulgação on e off-line durante este período. Use as redes sociais para engajar o seu público e faça anúncios em ferramentas de tráfego como Google Ads para que os consumidores saibam quais são as ações que sua loja está realizando.

Também considere utilizar ações com e-mails marketing, para atingir sua lista ativa de clientes e oferecer benefícios e vantagens personalizadas. Falando diretamente com seus consumidores, você demonstra que sua loja está empenhada em promover as melhores oportunidades para eles.

Sabemos que publicidade e propagandas são fundamentais para uma marca se destacar no mercado e, existem diversos tipos de estratégias para chegar neste resultado. Por exemplo, a comunicação interna de uma loja é essencial para manter o espaço bem sinalizado e chamativo para o shopper. Além de mostrar ofertas e avisos, pode ser uma grande aliada do seu ponto de venda, garantindo que ele seja notado por mais consumidores.

A mídia indoor pode comunicar-se diretamente com o público que já frequenta sua loja, assim é possível utilizar que ajude a fidelizar estes consumidores. Ela pode ser digital (displays, TVs, PDVs) ou analógica (cartazes e banners) e fica posicionada em algum ponto estratégico do supermercado, onde exista um grande fluxo de consumidores.

Neste tipo de comunicação, a loja pode apresentar desde um tabloide semanal até dicas que tenham a ver com o setor em que a mídia for posicionada. Independentemente do objetivo, a mídia indoor é uma ótima ferramenta para comunicar-se com o shopper que está visitando sua loja.

Para ter eficácia neste tipo de comunicação, o varejista precisa realizar algumas etapas. Primeiro, identificar quais são os pontos estratégicos da loja para posicionar a mídia e produza-a relacionada com os produtos que estarão próximos ou para alguma data sazonal. Defina por quanto tempo ela ficará exposta e quais serão os resultados esperados daquela ação, por exemplo: aumentar a venda de um produto que está parado no estoque, anunciar um produto novo que chegou a loja ou divulgar produtos relacionados à alguma data específica (aniversário da loja, dia das mães, dia dos pais, etc.).

Entenda o seu shopper e saiba o que ele busca encontrar ao entrar na sua loja, o que ele espera ver tanto de promoções, como dicas que ele gostaria de receber. É interessante criar uma pesquisa on-line ou até mesmo colocar os promotores em campo para conseguir obter todas essas informações.

É muito importante criar relatórios ao longo da ação para identificar se os objetivos com aquela mídia foram atingidos, e analisar se é necessário implementar novas estratégias para obter o resultado esperado.

Para facilitar todos processos que implementar este tipo de mídia exige, é possível utilizar softwares que planejam todas as etapas e tipos de mídias que melhor se adequarão aos pontos estratégicos de sua loja. Ajudando a otimizar e reduzir o tempo e dinheiro gastos com essa operação.

A solução JUI Mídias é uma ferramenta que pode te ajudar a criar a melhor estratégia para os diferentes tipos de mídia indoor que sua loja pode ter, tudo isso de forma rápida e fácil. Saiba mais sobre como esta solução pode te ajudar clicando aqui.

Uma dúvida que ainda permanece aos supermercados: como definir e trabalhar o mix de produtos? 

Um mix de produtos é a variedade de todos os itens que a loja oferece ao shopper. Com o mix de produtos, você consegue mostrar para o consumidor toda a variedade que sua loja oferece. Baseado no seu mix, o shopper pode conferir se encontrará o que procura ou se frequentará a sua loja.

A escolha do mix de produtos é uma tarefa indispensável para os supermercados, pois ter um mix bem definido e alinhado à proposta da sua loja garante benefícios como aumento das vendas, maior vantagem competitiva e o aumento da satisfação dos shoppers. Por exemplo, se a proposta de sua loja estiver mais voltada para produtos naturais, o seu mix de produtos precisa estar alinhado com a imagem que sua loja quer passar.

Para definir um bom mix de produtos é necessário levar em conta a localização do PDV, o perfil da loja, o público alvo, planejamento das promoções e alinhar quais são os objetivos da loja. Tudo isso precisa estar bem definido para não haver excesso ou falta de produtos no mix da loja.

É interessante analisar os seus dados de venda, para retirar alguns produtos que não estejam trazendo o resultado esperado e ter uma boa gestão de clientes, assim o varejista pode conhecer a rotina e os hábitos de compra do shopper. Por exemplo, se compra mais no começo ou final do mês, quais são os produtos que mais leva, se compra um produto genérico ou não.

O gerenciamento do estoque é fundamental logo após que o varejista compreende qual é o perfil do consumidor que frequenta a sua loja. Com ele, é possível saber quais produtos saem mais rápido do estoque e quais estão parados, assim é possível utilizar algumas técnicas para o controle como PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai), UEPS (Último a Entrar, Primeiro a Sair), Just in Time, entre outros.

Primeiro, é preciso coletar os dados dos clientes que frequentam a loja e dos produtos que são vendidos. Fazer esta coleta e análise manualmente não é uma escolha inteligente, pois além de sobrecarregar a equipe e ter que definir um ou mais colaboradores para esta tarefa, a chance de ocorrerem erros, tanto por falta de atenção ou digitação, é alta.

Uma solução inteligente para este problema: implementar ferramentas e softwares automatizados. Estas plataformas irão facilitar a vida do varejista, diminuindo drasticamente os possíveis erros cometidos por operações manuais, otimizando o tempo dos colaboradores e ainda será possível emitir relatórios com os dados necessários para ajudar na gestão da loja.

A JUI, possui diversas ferramentas inteligentes para automatizar a produção de dados, emissão de relatórios, reduzir os erros manuais, aumentar as vendas da loja e otimizar o tempo dos colaboradores para poderem focar em outras tarefas. Veja mais sobre estas soluções clicando aqui e saiba como cada uma delas pode ajudar o seu varejo!

O cartaz é uma ferramenta importante para o varejo, pois além de expor suas promoções, ela passa todas as informações necessárias para atrair o shopper ao produto certo.

Normalmente, os cartazes de supermercados e varejos são feitos por um profissional chamado cartazista. A função dele é criar manualmente todas as promoções que o varejista achar necessário.

Alguns erros são muito comuns em cartazes feitos manualmente: erros ortográficos, erros de informação (principalmente quando o cartaz permanece na gondola por muito tempo), informações sem sentido ou frases ilógicas. Quem nunca viu algum desses em um cartaz manual?

Este instrumento, será o vilão da história quando não for implementado direito. Poluição visual, excesso ou falta de informações, mal posicionamento do cartaz, entre outros erros já citados acima, podem fazer esta ferramenta gerar péssimos resultados invés de facilitar a vida do varejista.

Um cartazeamento bem feito e direcionado, pode mudar completamente o rumo do seu faturamento. Com uma análise de dados, os produtos corretos que forem expostos no cartaz, aumentarão drasticamente sua visibilidade e consequentemente suas vendas.

Ter um bom parceiro para auxiliá-lo nestes processos de sua loja é essencial. A JUI possui uma solução completa, onde você padroniza a comunicação da sua rede de supermercados. A matriz dispara qual será a promoção da semana e todos os cartazes serão impressos em cada uma das lojas. Sem a necessidade de funcionários ficarem manuseando o cartaz. Além de possuir uma monitoria, onde fazemos a inspeção da posição e funcionamento de todos os cartazes para garantir que eles trarão os resultados planejados.

Criar cartazes para sua loja pode não ser uma tarefa fácil.  Todo o processo e cartazeamento de uma loja exige uma série de etapas, estratégias e análises para chegar no resultado final.

Os cartazes são uma parte fundamental do varejo, envolvendo diversas informações como novas promoções, tipos de ofertas e avisos. Um simples cartaz com uma promoção pode definir se o cliente vai efetuar a compra (ou não) de um produto ou serviço e, segundo uma pesquisa realizada pela Nielsen, cerca de 70% das decisões de compra são tomadas no PDV e um cartaz bem feito pode ajudar muito a chegar neste resultado.

Normalmente, os cartazes são realizados por cartazistas ou agências. Com o uso de operações manuais, as chances de os cartazes possuírem algum erro ortográfico aumentam. Quem nunca viu uma frase ou informação escrita de forma incorreta no supermercado? Quando feitos por agências, os cartazes podem demorar muito tempo para ficarem prontos e caso precisem de alguma alteração, lá se vai mais tempo para a arte e o design ficarem prontos.

Uma boa solução para este desafio, é automatizar todo o processo de criação dos cartazes. Mas como fazer isso? Existem algumas ferramentas que podem realizar todo o planejamento de produção dos cartazes e trazer agilidade para sua loja. Além disso, o cartaz já sai nos formatos corretos atendendo todas os padrões necessário, de forma totalmente automatizada.

A solução JUI Cartaz é a solução mais completa para otimizar o cartazeamento da sua rede de varejo, pois consegue padronizar a comunicação e automatizar todas as etapas do cartazeamento de sua loja em poucos cliques. Faz uma análise de dados para cartazear os produtos corretos, toda a gestão e controle dos processos, assim, aumentando as vendas e automatizando a produção e criação de layouts.

Como aderir à solução: A JUI possui diversas soluções inteligentes para facilitar a vida do varejista, como a JUI Cartaz. Clique aqui e saiba como implementá-la em sua loja!